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Das Restaurant
Die Küche folgt den Jahreszeiten. Im Menü wechseln sich typisch
toskanische und emilianische Spezialitäten ab. Jeden Tag bieten die
Köche ein Fleisch- und Fischmenü, begleitet von einem reichhaltigen
Büffet von Vorspeisen, Gemüse Salat, und ... tägliche Neuigkeiten,
daneben unzählige Nachspeisen.
Eine besondere Aufmerksamkeit wird den Kleineren geschenkt, die ein
Sondermenü bestellen können. Das Frühstück wird vom Büffet im
Speisesaal oder im Zimmer serviert.

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